本次培训严酷落实“查核全笼盖”要求,通过理论测试取实操评估相连系的体例,为结实落实校园食物平安从体义务建牢了的人才根底。
为鞭策理论进修取实践使用深度融合,培训期间出格组织全体参训前去农安县尝试中学开展实地踏查进修。正在现场不雅摩环节,们近距离领会该校正在校园食物平安办理方面的先辈模式取成熟实践经验,环绕食材采购溯源、储存办理、尺度化加工操做等环节环节展开深切交换,切实提拔食物平安办理实操能力。
本次培训紧扣校园食物平安办理环节环节,立异建立“政策解读+理论根本+实操技术”三位一体课程模块,全方位、系统化提拔参训人员分析办理素养。培训期间,确保办理人员精准把握政策要求、了了办理尺度;正在此根本上,进一步指导控制风险管控清单落地施行方式,细化食材验收全流程办理要点,熟练控制食物平安变乱应急措置流程,帮力其提拔统筹把控校园食物平安风险的能力,切实履行好校园食物平安办理焦点职责。